Quem chega à Paraíba pode se surpreender com a força das festas juninas, a religiosidade popular, a presença do forró e a importância das feiras, da culinária e das celebrações...
O domingo em família na Paraíba é marcado por receitas regionais, preparo coletivo e memórias afetivas. Veja como organizar um almoço inspirado na culinária paraibana e manter vivas tradições gastronômicas.
A carne de sol na Paraíba é um dos ingredientes mais associados à culinária regional. Saiba como o alimento é produzido, quais são os acompanhamentos tradicionais e que cuidados devem...
A gastronomia paraibana reúne ingredientes do mar, da agricultura familiar e da criação de gado e caprinos. Veja o que provar no litoral, no Brejo, no Cariri e no Sertão,...
Aprenda como fazer rubacão paraibano em casa, conheça os ingredientes mais usados e veja dicas para acertar a textura cremosa e o ponto do arroz.
A carne de sol continua presente na culinária da Paraíba, tanto em refeições domésticas quanto em restaurantes. Saiba como o produto é feito, como escolher, dessalgar, armazenar e preparar com...